• Si en lugar de minis, hacemos cupcakes tamaño standard, los hornearemos a la misma temperatura pero por 18 minutos.
• Podemos ahorrarnos algunos pasos, si en lugar de preparar betún de cocoa y de Nutella por separado, únicamente preparamos el betún básico de mantequilla (Betún Piñatero) y le agregamos colorante café. Ya listo el betún, separamos un poco en diferentes bowls. A uno le agregamos sólo un poco de colorante para hacerlo café clarito y a otro más colorante para hacerlo café intenso.
• La receta de betún de Nutella está sobrada, pero si lo deseamos podemos preparar sólo la mitad. Preferí ponerla así, ya que podemos hacer sólo algunos renos, y cubrir el resto de los cupcakes con cualquiera de los dos betunes.
• Si lo preferimos, o en caso de no contar con manga y duya, podemos aplicar el betún café intenso con una espátula pequeña sobre el cupcake. De igual manera, hacemos la forma del hocico, poniendo el betún café claro en una bolsita ziploc, realizamos un corte en una esquina y aplicamos el betún.